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平成25年
焔藏2号店、3号店がOPENいたします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう
宜しくお願い申しあげます。

≪日々精進≫店長

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2011年8月

2011年8月13日 (土)

お盆休み

最近お祭り続きで「六魂祭」「仙台七夕祭」と

大変な大にぎわいでしたcoldsweats01coldsweats01

もう今日からsunお盆休みsunですね

猛暑の中働くサラリーマンrunrunにひとときの休息を・・・

さて今日も朝もはよからせっせとせっせと蕎麦打ち

お盆も

挽きたて 打ち立て ゆでたて のそばを召し上がれdeliciousdelicious

pengawk板長おやじのうんちく 第3話gawkpen

七味唐辛子は江戸時代から漢方薬として人気のあった

①唐辛子

②胡麻

③陳皮(ちんぴ)

④けし

⑤菜種

⑥麻の実

⑦山椒(さんしょう)

非常に体にいいものですgawk

2011年8月 4日 (木)

自家製 梅酒 仕込中

奥から

無農薬の梅を漬けこんだ梅酒bar

真ん中は山形のさくらんぼ酒cherry

手前はこれでもかっsign01言うぐらいでかい梅で作った梅酒bar

全部2か月物です。何年、何十年ものがうまいとかsign02

山形の新関啓子さん(わが社の総支配人、兼みんなのお母さん)

に作っていただきました。いつもありがとうございますcryingcrying

pengawk板長 親父のうんちく 2話gawkpen

sweat02飲食業界で品切れの事を「山」やまと言うのはなぜかsign02

回答notesすし屋では、海には使う食材がたくさんあるが山にはないから・・・gawk

2011年8月 3日 (水)

いがいがした うまいやつ

wave北海道産wave 生うに

fivesixzero

生うにのとろける食感と口いっぱいに広がる甘さ

うにはビタミンB1、B2ナイアシンなど種類を沢山含んでいますから、体の疲

れも癒してくれますし、shine美肌shineにも効果がありますよhappy02

うちの板長がどうしてもと言うので・・・coldsweats02

新コーナー設立upup

pengawk板長 おやじのうんちく 第一話gawkpen

なぜ『せみ』は『せみ』なのかsign02

せみは自分の背中が見えるからせみ・・・gawk

こんなシュールな感じでスタートしますgawk


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